از هل، دارچین یا چند قطره لیموترش در چایاستفاده کنید، چرا که خواص ضدباکتریایی و آنتی اکسیدانی چای را چندین برابر کرده و از عدم جذب آهن در بدن می کاهند.برای انتخاب بهترین چای، خوب است بدانید که چای درشت از نظر کیفیت و خواص تغذیه ای بهتر از چای ریز و پودری است.چای های کیسه ای که طعم قوی و رنگ فوری دارند نه تنها ارزش تغذیه ای مطلوبیندارند بلکه مواد افزودنی شیمیایی آنها می تواند اثرات مخربی بر سلامت مصرف کننده بگذارد.