هورمون های پانکراس و فعالیت بدنی

پانکراساین غده به موازات معده و در زیر آن قرار دارد. پانکراس یک غده مرکب بوده ودو نوع ترشح دارد.۱-ترشحات برون ریز۲-ترشحات درون ریزانسولیناولین بار در سال ۱۹۲۱ توسط چارلزبست از شیره لوزالمعده گرفته شد. ساختمان شیمیایی آن از دو زنجیره Aو Bتشکیل شده و با دو پلی دی سولفیدبه هم متصلند و یک پلی دی سولفید دیگر نیز اسید آمینه ۶و۱۱ را به هم وصلکرده است در زنجیرهA 21ودر B 30 اسید آمینه وجود داردتنظیم ترشح انسولینانسولین از یک ترشح پایه یکنواخت وپیوسته برخوردار است اما افزایش گلوکز خون مهمترین عامل تنظیم کننده ترشح آن است وهمچنین تحت تاثیر عوامل دیگری نیز می باشد مثل:۱-غلظت اسید آمینه پلاسما۲-تحریک سمپاتیک و پاراسمپاتیکاثرات متابولیکی انسولین۱-کاهش غلظت گلوکز خون۲-تسهیل ورود گلوکز خون به سلول ها۳-کاهش ورود گلوکز از ذخایر کبدی به خوناختلالات ناشی از کاهش ترشح انسولینکاهش یا فقدان انسولین به علت ناهنجاری در جزایر لانگرهانس می باشدکه باعث تجمع گلوکز در پلاسما می شود به طوری که بافت ها نمی توانند آن را از خون برداشت کند که این حالت باعث دیابت قندی می شود.پاسخ انسولین به ورزشدر یک بررسی که توسط ساتن و همکارانش انجام شد اختلاف پاسخ انسولین در افرا د ورزیده و غیر ورزیده در جریان ورزش آشکار شد.در افراد ورزیده سطح انسولین در ورزشهایی با شدت مطلق و یکنواخت تغیر کمتری در مقایسه با افراد غیر ورزیده دیده شد)ویلمور،کاستیل(گلوکاگناین هورمون از سلول های آلفای جزایر لانگرهانس ترشح می شود و از یک زنجیره ساده پلی پپتیدی با ۲۹اسید آمینه تشکیل شده است.تنظیم و ترشح گلوکاگنترشح گلوکاگن بطور عمده با کاهش گلوکز خون تحریک میشود عوامل دیگری نیز در تحریک گلوکاگن نقش دارند از قبیل:آرژنین،لیزین،و کاتکولامین ها.این احتمال نیز میرود که انسولین نیز مانع از ترشح گلوکاگن از سلول های آلفا می شود.اثرات متابولیکی گلوکاگنگلوکاگن اثرات متابولیکی متضاد با انسولین دارد.کلوکاگون باعث مهار آنزیم گلیکوژن سنتازو گلیکوژنز می شود.و از طرف دیگر باعث گلیکونئوژنز و افزایش لیپولیز می شود با این کار باعث افزایش اسیدهای چرب شده و عضلات از اسید چرب بیشتری استفاده میکنند و این باعث می شود گلوکز بیشتری به سلول های مغز برسد.چگونه گلوکاگن باعث آزاد شدن گلوکز و اسیدهای چرب می شود؟اثر متابولیکی گلوکاگن در کبد بوسیله پیک cAMP بارز می شود.بطور کلی گلوکاگن باعث فعال شدن آدنیل سیکلاز شده که این عمل باعث تولید cAMP از ATP میشود مولکولهای cAMP تشکیل شده باعث فعال شدن آنزیم کیناز می شود .پاسخ گلوکاگن به ورزشساتن و همکارانش )۱۹۹۰(افزایش گلوکاگن را در جریان ورزش های بیشینه نشان دادند که این مساله در پژوهش های بعدی نیز تائید شد.واسرمن و همکارانش دریافتند که افزایش گلوکاگن هنگام ورزش برای جلوگیری از هیپوگلیسمی و کتوژنز ضروری است.در یک پژوهش نشان داده شد که با تزریق آنتی بادی های گلوکاگن در حین ورزش باعث کاهش گلوکز خون و ایجاد یک پاسخ هیپوگلیسمی می شود.مقدار گلوکاگن موجود در پلاسما در هنگام ورزش زیر بیشینه در افراد تمرین کرده و تمرین نکرده یکسان نمی باشد)وبلمور،کاستیل(نقش انسولین و گلوکاگن در هموستاز خون در هنگام ورزشاین دو هورمون در ورزش نقش مخالف یکدیگر را بازی میکنند انسولین هورمون اصلی در جذب و ذخیره گلوکز و اسیدهای چرب آزاد است در حالیکه گلوکاگن موجب فراخوانی مواد سوختی از منابع ذخیره ای و نیز افزایش گلوکونئوژنز میشود وعملکرد هر دو باعث ثابت ماندن گلوکز خون می شود.انسولین بطور مستقیم در انتقال گلوکز به درون سلولها دخالت دارد. در هنگام ورزش برداشت عضله از گلوکز ۷تا۲۰ برابرزمان استراحت است ولی همانطور که قبلا گفته شد غلظت انسولین کاهش می یابد پس چگونه اینبرداشت زیاد گلوکز صورت میگیرد؟)اسکات-ک پاور و ادوارد-ت.هالی(علل کاهش انسولین در هنگام ورزش*.۱. برای جلوگیری از هیپوگلیسمی. چون در صورت زیاد بودن انسولین تمام گلوکز پلاسما توسط بافت هابرداشته )از جمله بافت چربی( می شد*.۲. کاهش انسولین باعث بسیج گلوکز از کبد و اسیدهای چرب از بافت چربی می شود*.۳. ورزش باعث افزایش حساسیت گیرندهای انسولین می شود*.۴. افزایش غلظت یون کلسیم که بر مولکول های فعال در انتقال گلوکز به داخل سلول تاثیر می گذاردغلظت گلوکاگن در ورزشدر حین تمرینات دراز مدت غلظت گلوکاگن در اثر کاهش انسولین افزایش می یابد که این افزایش در افراد ورزشکار زیاد مشهود نیست. )سازگاری هورمون و ورزش( براثر تمرینات استقامتی غلظت گلوکز پلاسما با اندک یا بدون تغییر غلظت انسولین و گلوکاگن خفظ می شود.با توجه به اینکه غلظت گلوکز خون عامل اصلی در کاهش انسولین وافزایش گلوکاگن است وگلوکز خون نیز در طول تمرینات استقامتی ثاب تباقی میماند پس عامل دیگری نیز در تنظیم این دو هورمون دخالت دارد که این تنظیم توسط دستگاه اعصاب سمپاتیک انجام می شود.