دسر بعد از غذا: فلسفه خوردن دسر بعد از غذا، کمک به هضم بهتر غذاست؛ مثلا یکی از بهترین زمان های خوردن خوراکی های شیرین مثل بستنی، شیرینی تر و... بعد از غذاست. به این دلیل که ترشح آنزیم های معده متعادل شده و غذا بهتر هضم می شود اما خوردن بعضی دسرها بعد از برخی غذاها مناسب نیست؛ مثلا خوردن هندوانه، خربزه، طالبی و گرمک بعد از غذاهایی مثل آش، سوپ، حلیم، کله پاچه و... اصلا درست نیست.

دسر بعد از غذا: فلسفه خوردن دسر بعد از غذا، کمک به هضم بهتر غذاست؛ مثلا یکی از بهترین زمان های خوردن خوراکی های شیرین مثل بستنی، شیرینی تر و... بعد از غذاست. به این دلیل که ترشح آنزیم های معده متعادل شده و غذا بهتر هضم می شود اما خوردن بعضی دسرها بعد از برخی غذاها مناسب نیست؛ مثلا خوردن هندوانه، خربزه، طالبی و گرمک بعد از غذاهایی مثل آش، سوپ، حلیم، کله پاچه و... اصلا درست نیست.

از هل، دارچین یا چند قطره لیموترش در چایاستفاده کنید، چرا که خواص ضدباکتریایی و آنتی اکسیدانی چای را چندین برابر کرده و از عدم جذب آهن در بدن می کاهند.برای انتخاب بهترین چای، خوب است بدانید که چای درشت از نظر کیفیت و خواص تغذیه ای بهتر از چای ریز و پودری است.چای های کیسه ای که طعم قوی و رنگ فوری دارند نه تنها ارزش تغذیه ای مطلوبیندارند بلکه مواد افزودنی شیمیایی آنها می تواند اثرات مخربی بر سلامت مصرف کننده بگذارد.

درمان به روش هیدروتراپی برای کم خوابی؛*****************************هیدروتراپی یا آب درمانی، درمان بیماریها با استفاده از آب است. هیدروترمال تراپی استفاده از آب با حرارت مانند وان های داغ یا چشمه های آب گرم است. هدف هیدروتراپی خارج کردن سمومی از بدن است که می توانند موجب درد مفاصل و التهاب شوند. همچنین درمان بهروش هیدروتراپی در کنترل بیماری های مزمن از قبیل رماتسیم مفاصل و رماتیسم استخوان ها کارساز است.درمان به روش هیدروتراپی برای کم خوابیآیا شب ها خوب نمی خوابید؟ براساس گزارش سازمان خواب کشور بالغ بر ۱۳۲ میلیون نفر در ایالات متحده دچار برخی عوارض اختلالات خوابی هستند. گزارش های این تحقیق حاکی از آن استکه افرادی که خواب سبکی دارند حمام آب داغ را به عنوان یکی از محبوب ترین راه های درمان خود عنوان کردند. هر چیزی کمک کند خون به بخش های خارجی و بیرون از مغز بازگردد به درمان بی خوابی کمک می کند و خواب را آسان تر می کند. افت حرارت بدن می تواند کمک کند تا بدن بهخواب عمیق تری فرو رود.حمام آب داغ در هنگام گرفتگی ماهیچه هاو هیجان بیش از حد ناشی از فشار مؤثر است. وقتی شخص به زیر آب فرو می رود احساس بی وزنی می کند. در این زمان بدان از کشش همیشگی جاذبه قطع می شود. آبی که در حال حرکت است گیرنده های حس لامسه روی پوست را تحریک کرده و باعث آزاد کردن ماهیچه های منقبض و افزایش جریان خون می شود این مالش آب باعث احساسی همچون ماساژ می شود.آب درمانیهیدروتراپی یا آب درمانیآب درمانی مجموعه کارهایی است که در آن ها از آب برای بهبود وضع جسمی یا روانی، تقویت سلامتی یا زیبایی، یا درمان دردها و بیماری ها استفاده می کنندو این استفاده به دو طریق درونی و بیرونی صورت می گیرد. طریق درونی ساده است: نوشیدن روزانه آب خالص، یا آب شارژ شده )نقش گرفته(، یا آب معدنی خاص، یا آب دریا به مقداری و مدتی که آب درمانگر تجویز می کند. طریق بیرونی شامل انواع حمام گیری ها و آب پاشی ها به بدن است. حمام گرفتن آب سرد را برای درمان برخی بیماری ها و حمام آب گرم را برای درمان برخی دیگر و به ویژه برای تسکین دردهای استخوانی- مفصلی استفاده می کنند و گاهی آن دو را پی در پی استفاده می کنند.مهمترین اهداف ورزش درمانی۱- کاهش درد۲- حفظ عمل طبیعی اندامها۳- پیشگیری از بروز مجدد کمردرد و معلولیتهای ناشی از آن۴- بازگرداندن بیماران به فعالیتهای عادی روزانه۵- تقویت عضلات پشت و شکم و ران۶- رفع کوتاهیهای بافت نرم و افزایش انعطاف پذیری آن۷- بهبود وضعیت بدن۸- افزایش دامنه حرکتی تنه و اندامهاورزش - درمان اختلالات استخوانی و عضلانی در آبآب درمانی یا هیدروتراپی )مصرف غیر خوراکی آب( یکی از قدیمی ترین شیوه های درمانی اختلالات استخوانی و عضلانی است. از دیر باز مردم با خواص شفابخش آب بویژه آبهای معدنی آشنا بوده اند و حتی در آیینهای مذهبی باستانی از آن برای تطهیر جسم وروح خود استفاده می کردند. به علاوه در یونان، روم باستان و چین حمامهایی مخصوصی برای مداوای بعضی امراض وجود داشته است.

چگونه با حفظ عضله چربی بسوزانیم؟

سریعترین و در دسترس ترین سوخت ذخیره شده در ماهیچه ها فسفاژن است که در تمرینات قدرتی و غیر هوازی به مصرف می رسد و تا حداکثر حدود ۱۰ ثانیه به اتمام می رسد بعد از آن عضلاتاز ذخائر گلیکوژنشان استفاده می کنند که بر اثر سوخت ناقص گلیکوژن و به دور از اکسیژن اسید لاکتیک تولید می شود که با بالا رفتن درصد اسید لاکتیکخون از حد مشخص درد عضلانی حادث می شود و کارائی فرد به شدت پائین می آید که این حدود ۱ تا ۲ دقیقه بستگی به توانائی و تحمل افراد طولمی کشد با اتمام ذخائر گلیگوژن در عضلات بدن به سراغ ذخائر کبد می رود . ) گلیکوژن از سنتز گلوکز – قند خون – تو لید و در کبد و عضلات ذخیره می شود ( در صورتی که بدنتان کاملا از ذخائر گلیکوژن تخلیه شود بعد از آن به سراغ ذخائر لیپید ها ) چربی ( و شکستن آنها به گلیسرول و تولید انرژی می شود که این حالت در تمرینات بدنسازی به ندرت اتفاق می افتد با توجه به بارگیری های کربو هید راتی که در رژیم غذائیشان وجود دارد . ) منابع کربو هیدرات – سیب زمینی – برنج . نان– بعد از گوارش به قند تبدیل می شود(نکته مهم اینکه در تمرینات هوازی و طولانی مدت ۹۹ در صد انرژی از منابع چربی تامین میشود و در تمرینات شدید – قدرتی و کوتاه مدت بدن از ذخائر گلیکوژن استفاده می کند .بنابراین تنها راه کاهش چربی بدن دویدن– دوچرخه و تمرینات مشابه با شدت کمو مدت زمان زیاد می باشد یک تست ساده برای میزان شدت تمرین صحبت کردن است باید تقریبا طبیعی و بدون قطع شدن صدا برای تنفس بتوانید صحبت کنید نکته دیگر در شدت تمرین میزان ضربان قلب است که نباید از ۷۰ – ۸۵ % درصد ماکزیمم مجاز تجاوز کند برای به دست آوردن این حد ماکزیمم سن خود را از عدد ۲۲۰ کم کنید . یک مورد مهم دیگر اینکه در حین تمرینات هوازی نباید دچارسوزش عضلانیشوید زیرا به این معنی است که بدن به سراغ ذخائر گلیکوژن رفته و به عبارت دیگر تمرین از دایره هوازی به سیستم غیر هوازی پیش می رود و باید شدت آنرا کم کنید اما مدت زمان بهینه چقدر است نیم ساعت تا حداکثر ۴۰ دقیقه )۴ روز در هفته ( مناسب است دلیل مشخص کردن حد بالا هم این است که دویدن های طولانی واستقامتی موجب شکستن پروتئین و تجزیه بافتهای عضلانی می شود . اما بهترین زمان چه موقع است پاسخ این است که هر قدر که بدن بیشتر از ذخائر گلیکوژن تخلیه شده باشد سریعتر به سمت مصرف چربی های ذخیره شده می رود و صبحها قبل از صبحانه یا بعد از تمرینات با وزنه بدن در این حالت قرار دارد .اما رژیم ما چه گونه باشد تا با حفظ و حتی ساخت عضله کمترین میزان ذخیره چربی را در بدن داشته باشیم و مقدار مازاد آنرا بسوزانیم برای چربی سوزی باید در بالانس منفی کالری باشید و برای عضله سازی باید در بالانس مثبتکالری و نیتروژن ! )پروتئین (یک اصل مهم در رژیم غذائی این است که برای کاری که می خواهید انجام دهید غذا بخورید نه کاری که انجام داده اید . به عبارت دیگر بعضی ورزشکاران این اشتباه را مرتکب می شوند که چون نیم ساعت دویده ام )مثلا ساعت ۱۰ صبح( پس در وعده ناهار می توانیم غذای بیشتری بخورم و بعد از آن هم دو ساعت می خوابند ! وعده صبحانه بیشتر پرو تئین خصوصا اگر کار شما پشت میز نشستن تا ظهر است وعده قبل از خواب نیم روز حداکثر ۲۰۰ کالری باید باشد و وعده قبل از تمرین حدود ۱۰۰۰ کالری ) هنگام خواب ۲۰درصد کمتر کالری می سوزانیم و هنگام تمرین حدود ۷۰۰ تا ۸۰۰ کالری نیاز داریم ( اما هنگام رژیم و مصرف کم کربو هیدرات بدن متابولیسم ) سوخت وساز ( و هورمونهای چربی سوز را در وضعیت پائینی قرار می دهد بدنسازان حرفه ای کربو هیدرات ها را به صورت دوره ای مصرف می کنند به دو دلیل ۱- هر چند وقت یک بار با خوردن خوراکیهای ازاد کننده انسولین از قبیل – مربا – شیرینی – بدن را به این اشتباه بیندازید که دوران رژیم پایان گرفته است.۲- یک یا دور روز در هفته ) معمولا اخر هفتهو تعطیلات ( مصرف کربو هیدرات خود را دو برابر می کنندو در بقیه ایام هفته از یک رژیم کم کربو هیدرات پیروی می کنند و بدین شکل سطح انرژی خود را افزایش می دهند تا بتوانند به سختی تمرین کنند و بدن از ذخائر گلیکوژن کاملا تهی نشود .در چند سطر بالا کلیاتی در مورد مصرف کالری در صبح و قبل از تمرین توضیح دادم ۵ وعده غذائی برای بدنسازان حداقل مطلق است و و بهتر است تا ۷ و ۸وعده هم برسد . مصرف کربو هیدرات دیر هضم ) نان جو –نان گندم حبوبات و برنج قهوه ای( قبل از تمرین توصیه می شود تا سطح گلوکز خون به سرعت بالا نرود و فرآیند چربی سوزی در حین تمرین را به حداکثر برسانیم اما بعد از تمرین کربو هیدراتهای سریع الهضم به بالا بردن سطح انسولین خون کمک میکند و بدن را در حالت آنابولیک قرار می دهد . ) بعد از تمرین بدن در یک حالت کاتابولیکی شدید قرار دارد و باید سریع ذخائر گلیکوژن عضلات احیا شود ( – من از ۱۰ گرم گلو تامین محلول در اب میوه کربو هیدراتی شیرین ) معمولا اب انگور سیاه ( به همراه خرما بلافاصله بعد از تمرین استفاده می کنم . نان هایشیرینی- کلوچه – سیب زمینی و برنج سفید را بعد از تمرین استفاده کنید و نگران افزایش چربی بدن نباشید . زیرا این مواد مغذی بیشتر به فرآیند ریکاوری افزایش سطح انسولین و ذخیره انرژی و حفظ عضلات کمک می کند .وقتی که در دوران کات هستید حتی بیشتراز دوران حجم باید پروتئین مصرف کنید .بدن می تواند تقریبا نیمی از پروتئین مازاد بر نیازش را برای انرژی مصرف کند . بر خلاف تصور عموم تمرین شکم به تنهائی موجب کاهش چربی ها نمی شود زیرا هنگامی که بدن شروع به سوزاندن چربی می کند به شکل منظم و از همه جای بدن و بدون تمرکز بر یک قسمت خاص انجام می دهد و تمرینات شکم فقط عضلات شکم را تقویت می کند و شکل مناسبی به آن می دهد و منتهای آن همیناست عضلات شکم را باید دو یا سه بار تمرین داد و من خودم اعتقادی به ستهای طولانی و تکرار های زیاد دراز نشست ندارم ستهای ۲۵ تکراری اما آرام و کنترل شده که در بخش منفی حرکت کمر تا نزدیک تخته پائین بیاید ولی با آن تماس پیدا نکند . برای تقویت وتوسعه بخش بالائی عضلات شکم تخته شیبدار و بالا کشیدن پاها در حالت آویزان بهترین حرکت برای تقویت عضلات پائین شکم است .چند نکته دیگر اینکه کمبود ویتامین c چربی سوزی را کند می کند و چای س بز یک آنتی اکسیدان عالی و چربی سوزطبیعی به شمار می رود همچنین خوردن یک فنجان قهوه غلیظ قبل دویدن به سوختن بهتر چربی ها کمک می کند .

ایروبیک

تازه ترین تحقیقات نشان می دهند که ورزش های ایروبیک موجب افزایش نوعی پروتئین می شوند که ممکن است اشتها را سرکوب کند. سه ماه انجام ورزش ایروبیکممکن است چربی بدن را کاهش دهد. پژوهشگران تصور می کنند که تغییراتی که در سیستم اعصاب مرکزی اتفاق می افتد ممکن است عامل این کاهش اضافه وزن باشد.

شیره خرما و شیره انجیر برای چاقی صورت خیلی موثره

چگونه مربی خوب را از مربی بد تشخیصدهیم ؟!

ین خیلی مهم است که در انتخاب مربی ورزشی خود دقت کنید . منظور من در اینجا ، بالاخص و بطور مشخص ، مربی بدنسازی و پرورش اندام ، زیبائی اندام وفیتنس است . مربی خوب مانند پزشک خوب است و مربی بد مانند فرشته مرگ !مربی خوب میتواند شما را با حداکثر سرعت به هدف دلخواهتان برساند ولی مربی بد ، نه تنها شما را به هدف نمیرساند ، بلکه در هر لحظه شما را از آن دورتر میکند و سلامت شما را به خطرمیاندازد .ولی چگونه مربی خوب و بد را از هم تشخیص بدهیم ؟بخاطر داشته باشید : نام و شهرت ، عضلانی بودنِ بدن , تعداد دفعات شرکت در مسابقات , سابقه تمرین , .... هرگز ملاک نیست و این نتیجه است که مهم است . باید بدانید که مربی بد به ساده ترین شکل خود را لو میدهد ، چون مطالعه ای نکرده و دانشی نداره .نشانه های فراوانی برای تشخیص یک مربی ورزشی خوب از بد وجود دارد که باید خودتان به آنها برسید ولی مواردی بسیار تابلو هستند که من در ادامه ذکر میکنم .نشانه های یک مربی بد ورزشی :به سرعت به شما برنامه میدهد بدون هیج سوالی ! با سوالات بسیار پیش پاافتاده و سریع و بدون فکر . ابعاد عضلاتشما را بطور محدود ، بدون دقت ، با سرعت ، به شکلی نادرست و با ابزار غلط اندازه میگیرد ولی حتی روی ابعاد نیز تفکر نمیکند و به سرعت برنامه میدهد . همان برنامه ای که با اندکی تغییر به همه میدهد !روی فیزیک بدن شما دقت نمیکند . مشاوره نمیدهد ، اصلا گوش نمیدهد مثل خیلی از پزشکانی که باید در مطب بروی ، پول ویزیت بدهی ، سلام بکنی و بعد هم با التماس طلب کنی که فقط به حرفت گوش دهند .برنامه غذائی نادرست و یکسان برای همه ، بدون در نظر گرفتن مشخصات فیزیک شما و عادات معمول غذائی شما .حرکات نادرست ورزشی و عدم تطابق با اصول اولیه سلامت و ورزش .پیشنهاد مصرف دارو میدهد .پیشنهاد مصرف غذا در هنگام ورزش را میدهد .فقط فکر پول گرفتن است , از همه به یک میزان !اصول طراحی تمرین را نمیداند .بدون توجه به تقویت مفاصل و تاندونها و رباط ها به تقویت عضلات میپردازد .ناهنجاری ها را نمیشناسد و به حرکات اصلاحی توجهی ندارد .و دهها دلیل دیگر ....در انتخاب مربی ورزشی خود دقت کنید . اگر این دقت را ندارید باشگاه نروید , پیاده روی بهتر است .

کمبود روی در بدن

کمبود روی در مردان و زنان موجب اختلال در باروری می شود. اغلب مردان و زنان ناباور که جهت درمان مشکل خود اقدامات زیادی انجام داده اند، باید مسئلهی کمبود روی را نیز در نظر گرفته و نسبت به رفع آن اقدام کنند.همچنین نقش روی در بهبود ریزش مو به اثبات رسیده است و امروزه کمبود روی را از علل مهم ریزش مو می دانندکمبود روی در افراد مسن ، اختلال تعادل در هنگام راه رفتن ایجاد می کند که با تجویز داروی روی قابل درمان است.به علت آنکه روی در قسمت ابتدایی روده ی کوچک جذب می شود، پروتئین در جذب آن دخالت دارد و لازم است کمبود پروتئین در افراد دچار نقص روی درمان شود.

چگونه کلیه خویش را سم زدایی کنیم؟اگر یک بار این را برای دیگران هم بفرستید، شما به نجات جان یک نفر کمک کرده ایدسال ها پشت سر هم می گذرد و کلیه های ما خونی که سرشار از نمک، سموم و دیگر مواد ناخواسته در درون آن است، را تصفیه می کنند. با گذشت زمان نمک در کلیه تجمع می یابد و نیاز به تمیز کردن با درمان بیشتری راپیدا می کنند. با در نظر گرفتن سلامتکلیه ها ما چگونه می توانیم بر این مشکل غلبه کنیم. بسیار آسان است. ابتدایک بسته جعفری را شسته و سپس خرد کنید و در یک ظرف ریخته و با مقداری آببه مدت 10 دقیقه بجوشانید و سپس بگذارید خنک شود و سپس آن را در ظرفی ریخته و در یخچال بگذارید تا خنک شود. هر روز یک لیوان از آب جعفری که به این طریق درست کرده بودید بنوشید و شما متوجه خواهید شد که همه سموم و نمک و مواد سمی از کلیه توسط ادرار دفع می شود و همچنین شمامی توانید احساس خوبی را تجربه کنید که تا کنون آن را درک نکرده بودید. جعفری به عنوان بهترین پاک کننده و درمان برای کلیه ها شناخته شده است که یک سبزی و بهتر است بگویم یکدرمان کاملا طبیعی است

مربیان ورزشی و علاقه مندان به ورزش

افزایش متابولیسم با دوچرخه سواری.دوﭼﺮﺧﻪ ﺳﻮاری ﺳﺮﻋﺖ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﺴﻢ ﺗﺎن را ﺗﺎ ﺳﺎﻋﺖ ھﺎ ﭘﺲ از آن ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮد، در ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺑﺪن ﺗﺎن ﺣﺘﯽ ﭘﺲ از ورزش ھﻢ ﺑﻪ ﺳﻮزاﻧﺪن ﮐﺎﻟﺮی ھﺎ اداﻣﻪ ﻣﯽ دھﺪ.

مربیان ورزشی و علاقه مندان به ورزشبعد از غذا 7 کار ممنوع است1- آب ننوشید: بلافاصله بعد از صرف غذاآب خوردن سبب رقیق شدن شیر معده می شود بنابراین بهتر است نیم ساعتقبل و بعد از غذا آب ننوشید.2- سیگار نکشید: به طور کلی سیگار نکشید. اما سیگار کشیدن بعد از غذا گناه نابخشودنی به حساب می آید. سیگار محیط معده را اسیدی می کند افراد سیگاری نیم ساعت بعد از غذا سیگار بکشند.3- میوه نخورید: از عادات بد ما میوه خوردن بعد از صرف غذاست. بهتر است نیم ساعت قبل و بعد از غذا میوه نخوریدچون سبب نفخ معده می شود البته میوه پخته اشکالی ندارد.4- حمام نکنید: حداقل نیم ساعت فاصله قرار دهید به ویژه حمام داغ توصیه نمی شود زیرا در جریان خون در اطراف معده اختلال ایجاد می کند و بر هضم غذا اثر منفی می گذارد.5- راه نروید: حداقل نیم یا یک ساعت بعد از صرف غذا پیاده روی طولانی نکنید تا هضم غذا بهتر صورت گیرد.6- نخوابید: در مورد خوابیدن تأکید می شود که حداقل 2 ساعت بعد از خوردن غذا انجام نشود بنابراین شام خوردن در آخر شب کار بسیار اشتباهی است.

خوردن روزانه سیب را به دلیل اینکه منبع خوبی از آنتی اکسیدانها می باشد در برنامه خود قرار دهید تا از تاثیرات مخرب امواج، اشعه ها، مواد غذایی ناسالم و بویژه آلودگی هوا در امان باشد.علاوه براین از آنجایی که سیب حاوی فیبر می باشد گرسنگی را به تاخیر انداخته و می تواند گزینه مناسبی به عنوان میان وعدهصبح باشد.

استرس دائم سبب افزایش سطح هورمون کورتیزول در بدن و افزایش تمایل به غذا خوردن ناشی از آن شده ، منجر به چاقی میشود. یکی از راهکارهای مناسب جهت کنترل استرس ، ماساژ بدن با روغن ها می باشد که تا حدود زیادی جلوی مصرف غذای ناشی از استرس را میگیرد